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番鸭是一种常见的鸭子品种，它因外形特别，肉质鲜嫩，所以特别受人们喜欢，在市面上的销售也是很好的。现在养殖番鸭的人也是非常多的，很多人想要通过养殖它来增加自己的收入，不过在养殖之前，先要对它的养殖技术有一个的了解。1、管理上鸭舍要通风，每平方米养3只，备足产蛋箱，箱内垫好稻草减少破蛋，大群饲养可将鸭舍一角围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地大“产蛋箱”，可供产蛋用。注意番鸭抱窝性，的办法是把抱窝番鸭转换鸭舍，每栏舍内停留二昼夜多一点，转舍必须在傍晚进行。

火鸭苗销售数据迎来了量价齐升。 事实上，今年以来，养鸭行业的景气度的确在逐渐回升。统计数据显示截至今年8月6日，四川乐山地区的毛鸭价格为5.3元/斤，而年初价格仅在3元/斤出头。火鸭价格上涨吸引养殖户，鸭苗价格上涨也就不足为奇。《每日经济新闻》记者注意到，鸭苗价格的上涨幅度大于毛鸭价格。 通过Choice统计数据记者发现，截至今年8月6日，四川乐山地区的鸭苗价格为6.3元/斤，这较1月初的2元/斤翻了三倍；山东昌邑地区的鸭苗价格为5.1元/斤，较年初也翻了两倍。来自金投网的数据则显示，鸭苗报价为7.01元/斤；***毛鸭价格在4.5元/斤～7元/斤波动。横向对比来看，毛鸭和鸭苗的价格基本已处于2013年以来的高位。

后备种 番鸭 饲养 1 ． 9 － 24 周龄为后备种 番鸭 ，应选留体型大的健壮的公母 番鸭 ，公母比例 1∶4 － 5 选留，后备的种鸭应改限制饲喂，降低饲料的，营养水平，适当控制体重。种母 番鸭 产蛋前体重控制在 2 ． 3 － 2 ． 8 公斤，同龄公 番鸭 则在 4 － 5 公斤，日粮代谢能 2700－ 2800 大卡／公斤，粗蛋白 14 － 16 ％，每只鸭每天平均日龄 100 － 150 克，每天还可喂青料 25 － 50克。临开产时，可适当的增加日粮的粗蛋白质和代谢的能水平，以便逐渐的过渡到产蛋期的营养水平，保证产蛋期的鸭子有较高的产蛋量。

番鸭也称为香鹑雁，鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。在广西玉林巿，这里的许多农户放弃了长期饲养普通鸭子的项目改养了番鸭。因为番鸭产蛋量少，养殖户一般是按肉鸭来养。目前，番鸭苗的价格公的要贵一些一只7元，母的一只5元，番鸭的养殖周期要比普通肉鸭长，而且养殖时间越长就越值钱，养二三年后一只番鸭能卖到二三百元。因为这种番鸭比普通家鸭耐粗饲，生长速度快，抗病力强，出肉率高，且卖价也高。